Tag: gotowanie

Bulbulator – jako metafora postępu technologicznego

Kupujecie ustrojstwo ułatwiające kuchenne czynności, które zajmuje pół szafki. Jesteście zachwyceni, że o to w końcu nie będziecie się męczyć z siekaniem/wyciskaniem/bulbotaniem, czy co tam ma robić ten cholerny siekacz /wyciskacz/bulbulator. Wracacie do domu i natychmiast musicie wypróbować, cali w euforii, jak to teraz wasze życie się zmieni i nigdy już nie będziecie musieli nic ręcznie bulbotać. (więcej…)

Share

Świętujemy Międzynarodowy Dzień Pizzy czyli: Jak pizzę je Twoja stara/Twój stary?

Międzynarodowy Dzień PizzyDziś Międzynarodowy Dzień Pizzy, która na dobre zagościła w naszych jadłospisach, sercach i brzuszkach. Pizzerie, i to coraz częściej te z prawdziwego zdarzenia, stały się już stałym elementem gastronomicznej mapy polskich miast i wsi. 

Z tej okazji przygotowałam dla was kilka zgrabnych wrzut dotyczących tego dania, w klasycznym stylu “Twoja stara/Twój stary”:

(więcej…)

Share

Prawdziwi mężczyźni żują pszczoły (i jedzą jogurty)

africa-21774Nie tak bardzo staropolskie przysłowie mówi, że prawdziwi mężczyźni nie jedzą miodu tylko żują pszczoły. Co robią, a czego nie robią prawdziwi mężczyźni można by wyliczać godzinami. Umieją rozpalić ognisko za pomocą samego spojrzenia, upolować niedźwiedzia jednym machnięciem ręki i zbudować dom z drewna bez użycia pół gwoździa, przeinstalować system, i inne takie sztuczki.

Oglądając telewizje można dowiedzieć się też innych rzeczy o bardziej współczesnym modelu prawdziwego mężczyzny: (więcej…)

Share

Prawdziwe znaczenia kulinarnych pojęć, których nikt Ci nie wyjawił

Gotowanie trudną sztuką jest.

W sztuce tej długo pozostawałam na poziomie: robienia kanapek i zalewania zupek instant wodą. A i to nie zawsze wyszło. Nie żebym garnęła się do nauki gotowania, skoro można było w tym czasie udając, że się uczysz pograć w Farmville. W końcu jednak przyszła na mnie pora i zaczęłam eksperymentować na Pysiu i jakoś to poszło, Teraz uwielbiam gotować, zwłaszcza wymyślać coś z niczego.

Laicy w temacie gotowania są często pozostawianie sami sobie i szukają porad w Internecie. A tam jest wszystko. Niestety wszystko oznacza również kotleciki z kostek rosołowych:

kotleciki

Nawet gdy padawan sztuki gotowania trafi na sensowną recepturę to spotyka się z szyfrowaniem jej za pomocą niezrozumiałych słów.

Poniżej wyjaśnienie kilku z nich (bonusowo definicja sushi) (więcej…)

Share

Scraps kitchen: cukinia+feta

Podobno dla dobra portfela warto planować obiady na kilka dni. Absolutnie sie z tym nie zgadzam. Lepiej planować z dnia na dzień, zgodnie z zasadami kuchni zwanej przeze mnie Scraps kitchen. Wyjaśniając jej założenia w jednym zdaniu: polega ona na przyrządzaniu potraw z tego co zostało z dnia poprzedniego i z innych składników, które zajdziemy w lodówce. Daje to nie tylko odetchnąć budżetowi, ale może dostarczyć też wiele frajdy. Takie wymyślanie jak smacznie wykorzystać to, co zostało, nie zawsze jest łatwe. Jeżeli nie mam sama pomysłu jak spożytkować składniki szukam inspiracji w Internecie, zwykle miksując kilka gotowych pomysłów. Przepisy, które w ten sposób powstają nie zawsze są może super odkrywcze, ale za to zapobiegają marnowaniu sie jedzenia. Oczywiście zdarzają mi się nietrafione pomysły, ale te należą do rzadkości, ku zadowoleniu Pysia, który podobnie jak ja uwielbia jeść, a wszelkie niedobre potrawy jakie próbuję mu wcisnąć taktuje jak zamach stanu. (więcej…)

Share